Makanan / Minuman

Boleh

Hindari

Minuman

Kopi tanpa kafein, jus buah segar (fresh juice), club soda, minuman cola tanpa kafein seperti ginger ale.

Batasi konsumsi minuman sumber kafein *) di bawah ini maksimum 8 ons perhari :
Kopi, teh, minuman soda jenis cola, susu coklat, coklat
Hindari minuman beralkohol jenis ale, bir, Chianti, cherry, burgundy, vermouth
*) Kafein dapat mencetus gejala-gejala sakit kepala dan hipertensi

Daging, Ikan, Unggas

Semua bentuk segar dari daging, ikan, unggas dan telur

Daging yang diawetkan, dikalengkan, atau daging olahan, ham yang dikalengkan atau diawetkan, acar ikan herring, ikan asin, hati ayam olahan, sosis, daging pepperoni, segala bentuk daging yang diolah dengan bahan pelunak daging, kecap atau ekstrak ragi.

Susu dan olahannya

Susu : susu homogenized, susu skim
Keju : keju amerika, keju cottage, gouda, farmer, ricotta, keju krim, velveeta, yogurt
Batasi krim asam maksimal ½ cangkir

Keju : segala jenis keju matang seperti keju biru, Boursault, keju jenis Brie, keju Camembert, cheddar, Roquefort, Stilton, mozzarella, parmesan, provolone, Romano, Emmentaler

Roti/Sereal/Sumber karbohidrat

Roti tawar, roti manis.
Segala bentuk cereal, kentang, ubi, nasi, pasta

Segala bentuk roti dan cracker yang mengandung keju atau coklat

Sayur-sayuran

Semua jenis sayuran kecuali yang masuk kategori 'hindari'.

Kacang-kacangan, kacang kedelai, lentil, dan sauerkraut

Buah-buahan

Semua jenis buah-buahan kecuali yang masuk kategori 'hindari' atau 'batasi'.

Batasi maksimal ½ cangkir perhari : alpukat, pisang, citrus, buah ara, kismis, pepaya, markisa, plum merah, raspberry

Sup

Sup krim yang dibuat dari bahan-bahan yang dibolehkan, sup dengan kaldu alami

Sup kalengan, sup instan, sup dengan kandungan ragi atau MSG

Makanan Penutup

Buah-buahan, es buah atau shorbet, es krim, kue bolu, kue kering, agar-agar jelly

Gunakan dengan perhatian : semua produk yang mengandung coklat

Permen, Pemanis

Gula, jelly, selai, madu, sirup

Permen coklat, sirup coklat, selai coklat, sirup gula atau molase, permen ekstrak licorice

Lain-lain

Garam dalam jumlah normal

Kecap, MSG, ragi, ekstrak ragi, ragi untuk bir, pelunak daging, garam gurih/berbumbu.
Baca label dengan hati-hati.
Makanan beku, pizza dengan keju. Kacang dan biji-bijian seperti : kacang tanah, selai kacang, kwaci, wijen. Makanan ringan dan makanan instan yang mengandung bahan-bahan jenis 'hindari'. Segala jenis makanan yang diacar, diawetkan, atau dikeringkan.